آشپزیماهی و غذاهای دریایی

فویل یکی

 

مواد لازم

 

ماهی شیر – ۱۲۰ گرم

کلم‌پیچ – ۱۳۰ گرم

سویا سس – نصف پیمانه

هویج – ۱۰۰ گرم

جوانه ماش – ۱۰۰ گرم

آبلیمو – نصف پیمانه

قارچ – ۱۰۰ گرم

کره – یک قالب تک‌نفره

تره – به میزان لازم

نمک و فلفل – به میزان لازم

 

 

طرز تهیه

 

کلم‌پیچ را به صورت مربع‌های دوسانتی برش می‌زنیم. هویج را نیز به صورت خلالی نازک رنده می‌کنیم .

سپس در ماهیتابه ابتدا کلم را در تمام سطح ظرف به قطر حدودی ۵/۲ سانتی‌متر پخش می‌کنیم سپس بقیه سبزیجات را نیز به ترتیب هویج و جوانه و در آخر قارچ را بر روی کلم و ماهی می‌ریزیم. در ماهیتابه را گذاشته تا ماهی پخته شود. در آخر سبزی ها و ماهی را داخل فویل می‌پیچیم .

 

.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن