آشپزیماکارونی و لازانیا

ماکارونی گوشت گوساله

مواد لازم

برای چهار نفر

روغن – دو قاشق غذاخوری

سیر ساطوری شده – چهار حبه

پیاز، ریز خرد شده – یک عدد

استیک گوساله نازک خرد شده – ۵۰۰ گرم

ماکارونی آبکشی شده – ۲۵۰ گرم

سس سویا – دو قاشق غذاخوری

جوانه لوبیا یا گندم – ۱۱۰ گرم

هویج خلالی نازک شده – دو عدد

فلفل قرمز تند، حلقه شده – دو عدد

پیازچه، درشت خرد شده – دو شاخه

زیره – نصف قاشق چایخوری

زردچوبه – یک قاشق چایخوری

رب گوجه‌فرنگی – یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل – به میزان لازم

 

طرز تهیه

روغن را در تابه حرارت دهید، سیر و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه، زیره، سس سویا و گوشت را درون تابه بریزید و هم بزنید .

در تابه را ببندید تا گوشت با حرارت کم بپزد. اگر لازم بود کمی آب در آن بریزید .

وقتی گوشت پخت و به روغن افتاد بقیه مواد را به آن اضافه و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند .

پنج دقیقه بعد غذا آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید .

 

 

.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن