آشپزیغذای گیاهخواران
پوره عدس
مواد لازم
عدس پخته‌شده نیم کیلوگرم
شیر یک پیمانه
کره ۵۰ گرم
نمک به میزان لازم
طرز تهیه
عدس پخته و چرخ شده را درون یک ظرف لعابی ریخته، شیر را به آن اضافه می‌کنیم تا جذب عدس‌ها شود. کره و نمک را هم افزوده، روی حرارت ملایم هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط و جذب هم شوند. سپس آن را از روی حرارت بر می‌داریم .
.
