برچسب: سیاه سرفه

نگور میوه‌ای است بهشتی که شامل ویتامین‌های آ، ب، و ث می‌باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌. امروزه در طب درمان‌های طبیعی (نتروپت), از رژیم‌های مختلف انگور استفاده می‌کنند. همچنین این میوه را برای درمان بیماری‌های یبوست،‌ عوارض رماتیسم، کم‌خونی و حتی پیشگیری از سرطان سودمند می‌دانند‌.

 

خواص درمانی انگور:

انگور طبق طب قدیم ایران گرم و تر است.

1. اخلاط بدن را متعادل می کند.
2. بسیار مقوی و مغذی است.
3. خون را تصفیه می کند.
4. سینه و ریه را صاف و تمیز می کند.
5. برطرف کننده یبوست است.
6. انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است.
7. در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است.
8. برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می شود.
9. برای درمان نقرس بسیار مفید است.
10. آن هایی که معده ی ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند، زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد، نفخ و عوارض دیگر می گردد.
11. انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شودند و بدن خود را از اسید اوریک، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمویت از سرب یا جیوه) پاک کنند. این گونه اشخاص باید هر هفته به مدت دو روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند، بدین ترتیب که هر دو. مقدار مصرف روزانه ی انگور تقریبا دو کیلوگرم است . در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند.
12. رژیم آب انگور برای مبتلایان به سل ریوی و بواسیر نیز مفید است.
13. برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست آب انگور تازه را با یک تکه پنبه به صورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیم گرم محتوی کمی جوش شیرین بشویید.
14. زیاده روی در مصرف آب انگور به طور مداوم ایجاد سنگ کلیه می کند.

خواص طبی روغن هسته ی انگور:

روغن هسته ی انگور گرم کننده بدن است این روغن ضد یبوست نیز می باشد. از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.

خواص طبی هسته ی انگور:

هسته ی انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.

1. دارای تانن و بنابراین قابض است.
2. اسهال ر ا برطرف می کند.
3. ترشح ادرار و اسپرم را کم می کنند.
4. گرد هسته ی انگور را برای درمان به مسلولین می دهند.
5. هسته ی انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است.

خواص طبی پوست انگور:

پوست انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.

1. پوست انگور را خشک می کنند و می سوزانند خاکستر به دست آمده را برای اکثر زخم ها استفاده می کنند.
2. پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موق موقع خوردن پوست آن را بیرون آورد.

.

انجیر میوه ای مقوی و شیرین است که در قرآن به آن قسم خورده شده است. نام عربی آن ” تین ” و نام انگلیسی آن ” “FIG”می باشد.
درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان ، سوریه و فلسطین اشغالی برده شده است .
انجیر درختی است با برگ های زرد و پنجه ای و به رنگ سبز خاکستری که بلندی آن تا شش متر می رسد و به دلیل عدم مقاومت در مقابل سرمای شدید ، در مناطق معتدله و گرمسیر کشت می شود .

ارزش غذایی انجیر

انجیر، قند زیادی دارد. ۵۰ درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C , B , A است.
انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد

 

خواص درمانی انجیر:

انجیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر  است.

1. انجیر تعرق بدن را زیاد می کند.
2. ادرار آور است.
3. حرارت بدن را کاهش می دهد.
4. چاق کننده است و برای آن هایی که می خواهند وزن اضافه کنند و یا بیمارانی که دوره نقاهت خود را می گذرانند بسیار مفید است. بدین منظور می توان آن را با شیر سویا مخلوط و بین غذا میل کرد.
5. انجیر بیبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمییز کردن روده ی بزرگ و رفع یبوست است. در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند.
6. برای درمان ناراحتی های سینه، حدود بیست گرم خرما، عناب، انجیر خشک و مویز را با هم مخلوط و آسیاب کنید، سپس این پودر را با یک لیتر آب بجوشانید تا حجم آن به نف برسد. از این جوشانده  می توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود.
7. جوشانده ی انجیر خشک، درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذاتالریه، ذاتالجنب، سرخک، مخملک، و آبله می باشد.
8. جوشانده ی غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است.
9. برای برطرف کردن سیاه سرفه، برونشیت و ذات الریه از قهوه انجیر استفاده کنید. برای درست کردن این قهوه انجیر را ابتدا بو دهید و سپس آن را آسیاب کنید تا به صورت پودر درآید.
10. انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می کند.
11. انجیر برا ی درمان سوءهاضمه مفید است.
12. سوپ انجیر بسیار مقوی است و برای افزایش شیر در زنان شیرده مفید است. برای تهیه این سوپ انجیر کمی نارس را گوشت بپزید.
13. برای برطرف کردن ورم گلو، پنجاه گرم انجیر زرد را در پانصد گرم شیر بریزید و مدت پانزده دقیقه بگذارید بجوشد. سپس آن را قرقره کنید و مقداری از آن را نیز بنوشید( میتوان آن را با عسل هم شیرین کرد)
14. جوشانده ی انجیر خشک در شیر برای درمان آنژین ورم لثه و ورم مخاط دهان نیز موثر است.
15. یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می باشد. این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج می کندو درد را از بین می برد.
16. انجیر را می توان همراه میوه های دیگر مصرف کرد ولی انجیر با میوه های اسیدی مانند پرتقال و گریپ فروت سازگار نیست.
17. انجیر برای آنهایی که قند خونشان پایین می آید و یک باره احساس ضعف می کنند، مناسب است زیرا قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می شود.
18. خوردن انجیر باعث افزایش نیروی جنسی می شود.
19. انجیر تقویت کننده ی کبد است.
20. اگر ترشح ادرار کم باشد، خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود.
21. برای برطرف کردن ورم بنا گوش و دمل ها، ضمادی از انجیر خشک آرد جو و گندم درست کنید و روی ورم یا دمل بگذارید.
22. دم کرده ی انجیر با شنبلیله، برای سینه درد و رفع خراش سینه مفید است.
23. برای رفع ورم طحال انجیر را به مدت نه روز در سرکه خیس کنید و هر روز پنج عدد آن را با سرکه بخورید.
24. انجیر ضد سرطان است.
25. انجیر در معالجه ی بیماری های پوستی موثر است.

خواص شیره ی درخت انجیر:

شیره درخت انجیر طعم تلخ وسوزنده ای دارد.

1. مسهل بسیار خوبی است.
2. دارای دیاستازهای مختلفی است و برای نرم و ترد کردن گوشت به کار می رود.
3. اگر شیره ی درخت انجیر را به مدت چند روز روی زیگیل و یا میخچه ی پا بگذارید آن را از بین می برد
4. برای معالجه ی بیماری های پوستی مفید است.
5. شیره ی درخت انجیر را با زرده ی تخم مرغ و یا روغن مخلوط کنید و ری زخم ها باعث التیام آنها خواهد شد.
6. ضماد شیره ی درخت انجیر با شنبلیله برای رفع نقرس مفید است.
7. برای ممعالجه ی جراحت های پوستی ضمادی از شیره ی درخت انجیر با آرد جو درست کنید و روی آنها بگذارید.
8. مالیدن شیره ی درخت انجیر بر روی سر از ریزش مو جلوگیری می کند.

خواص برگ انجیر:

1.  برگ پخته ی درخت انجیر ملین است.
2. برگ درخت انجیر را له کنید و برای برطرف کردن درد بواسیر بر مقعد بمالید.
3. برای برطرف کردن ورم تومورهای مختلف برگ انجیر را روی این قسمت بگذارید.
4. جوشانده ی ساقه های جوان درخت انجیر آب اضافی را از بدن خارج می کند.
5. برای درمان اسهال ساده و خونریزی ها مختلف از جوشانده ی پوست تازه ی درخت انجیر استفاده کنید.
6. برگ درخت انجیر را در آب جوش بریزید و بگذارید کمی سرد شود آن را داخل لگنی بریزید و داخل ان بنشیننید، بواسیر دردناک و متورم را درمان می کند.
7. جوشانده ی برگ درخت انجیر شکم درد را برطرف می کند.

مضرات انجیر:

انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آن هایی که کبد ضعیف دارند باید انجیر را با گردو بخورند.

زیاده روی در مصرف انجیر تولید نفخ شکم و اسهال می کند و برای چشم نیز مضر است.

.

دو نوع درخت بادام وجود دارد یک نوع دارای گلهای صورتی بادام شیرین تولید می‌کند و نوع دیگر آن با گلهای سفید بادام تلخ دارد. مغز نوع اول حاوی روغن نافرار و امولسیون است. تا اوایل قرن بیستم از آن به صورت خوراکی در پزشکی استفاده می‌شد اما به این شرط که بادام نوع تلخ به آن اضافه نشده بود. در پزشکی نوین هم نسبتا متداول بود اما پزشکان دیگر آنرا تجویز نکردند. بادام تلخ نسبتا پهن‌تر و کوتاه‌تر از نوع شیرین است و حاوی تقریبا ۵۰ درصد روغن نافرار موجود در بادامهای شیرین می‌باشد. همچنین دارای امولسیون مخمر است که در حضور آب روی آمیگدالین و گلوکوئید اثر کرده ، تولید گلوکز ، سیانور و روغن عصاره‌ای بادام تلخ یا بنزالدئید می‌کند. ممکن است بادامهای تلخ بین ۶ تا ۸ درصد سیانید هیدروژن تولید نمایند.

بادام شیرین عملا فاقد نشاسته است بنابراین می‌توان از آن در تهیه کیک و بیسکویت برای بیماران دیابتی یا هر نوع دیگری از بیماریهای قندی استفاده کرد. همچنین عصاره بادام می‌تواند جایگزین مناسبی برای عصاره وانیل دربین بیماران دیابتی باشد.

چون بادام تلخ دارای اسید سیانیدریک است در مصرف آن باید نهایت دقت را به عمل آورد.
مغز بادام تلخ از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است.

• بادام تلخ را آسیاب و با سرکه مخلوط کنید ضماد خوبی برای سردرد می باشد. همچنین مالیدن آن دور چشم بریای تقویت بینایی مفید است.
• خوردن بادام تلخ برای تنگی نفس، سرفه و ورم ریه مفید است.
• بادام تلخ را با عسل بخورید،کبد و طحال را تمییز می کند.
• برای رفع درد کلیه ها، بادام تلخ را با نشاسته و نعناع بخورید.
• بادام تلخ مخلوط با عسل برای قولنج مفید است.
• برای از بین بردن سنگ کلیه و ناراحتی های کلیه بادام تلخ را شیره ی انگور مخلوط کنید و بخورید.
• برای از بین بردن لکه های صورت بادام تلخ را پودر کنید و با سرکه مخلوط و  ضمادی از آن درست کنید و روی پوست بگذارید.
• ضماد بادام تلخ برای درمان زخم های کهنه خارش و مخملک به کار می رود.
• ضماد ریشه ی درخت بادام تلخ مخلوط با روغن گل سرخ برای تسکین سردرد مفید است.
• روغن بادام تلخ خاصیت مسهلی دارد.
• روغن بادام تلخ برای تنگی نفس، درد کلیه و خارج کردن سنگ مثانه مفید است.
• برای رفع زنگ زدن و صدا در گوش یک قطره از روغن بادام تلخ را در گوش بریزید.
• مالیدن روغن بادام تلخ روی صورت لکه ها و چین و چروک را از بین می برد.
•  روغن بادام تلخ ترک دست و پا را که از سرما ایجاد شده از بین می برد.
• آنهایی که مبتلا به اگزما هستند اگر از بادام تلخ خمیری درست کنند از اه به جای صابون برای شستشو ی نقاطی که مبتلا به اگزما است استفاده کنند به زودی بهبود می یابنند.
• خمیر بادام تلخ برای رفع بوی بد پا و زیر بغل مفید است.
• روغن بادام تلخ برای درمان سیاه سرفه مفید است.

مضرات بادام:
بادام از نظر این که دارای مواد مغذی بسیاری است غذای بسیار خوبی به شمار می رود، ولی چون سنگین و ثقیل الهضم است نباید در خوردن آن افراط کرد و مقدار آن نباید در روز بیشتر از ده دانه باشد.
بادام همچنین برای معده های ضعیف و سرد خوب نیست و اشخاصی که معده ی ضعیفی دارند بهتر است بادام را با شکر بخورند.

.