آشپزیپلو و چلو ها
تاک پلو
مواد لازم
سبزی پلو و برگ مو در صورت تمایل از هر کدام ۲۵۰ گرم
برنج سه پیمانه
روغن، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
برگ مو و سبزی‌ها را پس از تمیز کردن و شستن خرد می‌کنیم. برنج را که از قبل خیس کرده‌ایم آبکش کرده و مانند سبزی پلو یک لایه برنج و یک لایه برگ مو و سبزی خردشده می‌ریزیم تا مواد تمام شوند. سپس برنج را دم کرده و پس از ۴۵ دقیقه غذا حاضر است. می‌توانید از برگ مو خردشده به تنهایی استفاده کنید در این صورت برنج شما ترش مزه‌تر می‌شود. یا آن‌که این پلو را به صورت کته آماده کنید .
.
