آشپزیتخم مرغ و املتکوفته ، کوکو و دلمه

دلمه تخم مرغ

مواد لازم

تخم‌مرغ آب‌پز شده – شش عدد

سس مایونز – ۴/۱ فنجان

خردل زرد – یک قاشق مرباخوری

سرکه – یک قاشق مرباخوری

فلفل و برگ جعفری – مقداری

 

طرز تهیه

تخم‌مرغ‌ها را از عرض نصف کرده زرده‌ها را درآورید و در کاسه‌ای با چنگال له کنید. سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنید سپس با قاشق این مواد را جای زرده‌های تخلیه شده بریزید و حفره‌ها را پر کنید و تا هنگام سرو حداکثر تا ۲۴ ساعت درون ظرف در بسته‌ای درون یخچال بگذارید. در پایان با جعفری و فلفل تزئین کرده و سرو کنید .

نکته:می‌توانید به مخلوط زرده، پنیر فتا، زیتون یا آراگانو‌ اضافه کنید .

.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *