آشپزیمرغ و پرندگان

مـرغ با گـردو

مواد لازم

مرغ به تعداد نفرات هشت تکه

مغز گردو ساییده‌شده یک پیمانه

پودر شکر یک قاشق مرباخوری

گرد نان سفید یک پیمانه

آرد سفید به میزان لازم

تخم‌مرغ دو عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

آب به میزان لازم

 

طرز تهیه

تخم‌مرغ‌ها را با دو تا سه قاشق غذاخوری آب ولرم و کمی نمک هم می‌‌زنیم. نمک، فلفل، مغزگردو و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم. مرغ را به آرد سفید آغشته کرده سپس در تخم‌مرغ زده و بعد در مخلوط گردو و گرد نان می‌غلتانیم و بعد مرغ را در روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. برای گرفتن روغن اضافی، مرغ را روی دستمال قرار می‌‌دهیم سپس آن را سرو می‌کنیم .

 

.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن