برچسب: ضد تشنج

بادمجان گیاهی است یک ساله با برگ های بیضی شکل و متعلق به خانواده ای است که در آن، گوجه فرنگی، فلفل و سیب زمینی وجود دارند.

بادمجان از زمان های بسیار قدیم در هند کشت می شده و از آن جا به نقاط دیگر جهان، راه یافته است.

چین از قرن نهم هجری شروع به کشت و زرع آن کرد.

در ایران نیز مرغوب ترین نوع آن را به کاشان نسبت می دهند.

فواید تغذیه ای بادمجان دارای خواص تغذیه ای بسیار مفید است به شرط این که سرخ نشود.

* از ویتامین های موجود در بادمجان می توان به ویتامین های گروهB ، ویتامین A و C و مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، فسفر، مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم و آهن اشاره کرد.

* علاوه بر ویتامین ها و املاح یاد شده، بادمجان دارای فیتونوترینت هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارند. فیتونوترینت های موجود در بادمجان شامل اجزای فنولیکی مانند کافئیک و کلوروژنیک اسید و فلاوونوئیدها مانند ناسونین می باشند. اجزای فنولیکی دارای خاصیت ضد سرطانی، ضدکلسترول بد خون و ضد ویروسی می باشد.

خواص درمانی:
بادمجان را حتما باید به حالت کاملا رسیده مصرف کرد زیرا خام آن طعم تلخ دارد و در آن هاییی که آسم و برونشیت دارند باعث تحریک این بیماری ها می شود.

1. بادمجان اثر نرم کننده و مدر دارد.
2.  بادمجان به علت دارا بودن آهن در رفع کم خونی داروییی موثتر است.
3.  بادمجان را می توان برای از بین بردن ورم و التهاب روی عضو ملتهب گذاشت.
4.  دانه ی بادمجان ایجاد یبوست می کند.
5.  ریشه بادمجان ، شاخه های خشک شده و برگ های آن اثر بند آورنده ی خون را داراست، قابض است و می توان از آن برای درمان احتلام شبانه و انواع خونریزی ها استفاده کرد.
6. بادمجان پادزهر خوبی برای مسمومیت های حاصل از خوردن قارچ سمی است.
7.  خوردن بادمجان گرفنگی  رگ ها را باز می کند و شخص را از خطر  سکته ی قلبی محفوظ می دارد.
8.  بادمجان برطرف کننده ی یبوست است.
9.  اگر برگ ها و پوست سیاه بادمجان را بجوشانید این جوشانده ی درمان اسهال خونی است.
10.  جوشانده ی ریشه ی بادمجان درمان بیماری آسم است.
11.  بادمجان معده را تقویت می کند.
12.  آب زردرنگی که در موقع نمک زدن و گذاشتن بادمجان از آن خارج می شود برای خشک کردن عرق دست و پا بهترین دارو است و اشخاصی که دست و پایشان مرتبا عرق می کند باید دست و پای خود را با آن چند بار در روز بشویند تا از شر این مرض رهایی یابند.
13. اگر بادمجان را بسوزانید خاکستر آن را با سرکه خمیر کنید و به زگیل بمالید زگیل کنده خواهد شد.
14. از بادمجان می توان به عنوان مسکن برای تسکین درد استخوان شکسته و ضرب خورده استفاده کرد بدین طریق که باید بادمجان را در فر بگذارید تا نیم پز شود. سپس آب آن را با فشار بگیرید و بعد به میزان نصف این مقدار آب به آن شکر اضافه کنید آن را به هم بزنید و بنوشید.
15. بادمجان دارای یک ماده ضد تشنج است که در درمان بیماری صرع اثر بسیار خوبی دارد.
16. بادمجان با همه ی خواصی که گفته شد نباید مورد استفاده ی اشخاصی ه بواسیر و یا درد چشم دارند قرار گیرد زیرا بیماری آن ها راتشدید می کند اگر این اشخاص می خواهند بادمجان بخورند بهر است آن را با گوشت و روغن و یا سرکه بپزند و بخورند.

.

باقلا (که باقالا یا باقالی هم گفته می شود) گیاهی است یک ساله از خانواده بقولات. دارای برگهای تخم مرغ شکل و میوه غلاف مانند است. به میوه و دانه آن نیز باقلا گفته می‌شود

خواص درمانی:
باقلا از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و گل آن گرم می باشد.

1. دم کرده ی گل باقلا ضد تشنج و ادرار آور است.
2.  دم کرده یگل بقلا سنگ کلیه را دفع می کند و برای قولنج های کلیوی مفید است.
3.  جوشانده ی باقلا برای ورم مثانه مفید است.
4.  جوشانده ی بقلا اثر خوبی در رفع رماتیسم دارد.
5. از جوشانده ی باقلا برای درمان نقرس استفاده کنید.
6.  جوشانده ی باقلا آب اضافی را از بدن خارج می سازد.
7.  اگر باقلا را سرک و آب بپزید و با پوست بخورید اسهال مزمن را درمان می کند.
8. برای رفع گرفتگی صدا آرد باقلا را با روغن بادام و قند مخلوط کنید و بخورید.
9.  برای رفع کوفتگی و ورم پستان آرد باقلا را با آرد جو مخلوط کرده و با سرکه و نعناع بپزید و ضمادی را که به دست می آید روی ورم و کوفتگی قرار دهید.
10.  ضماد آرد باقلا با شنبلیله و عسل برای نرم کردن دمل و ورم بنا گوش و زیر چشم مفید است.
11.  جوشانده ی باقلا شکم روش های مزمن را برطرف می کند.
12.  ضماد باقلا جوش و کرک را می رساند و چرک را خارج می کند.
13.  برای درمان تکرر ادرار از جوشانده ی ریشه ی باقلا استفاده کنید.
14.  جوشانده ی سر شاخه های باقلا مستی مشروبات الکلی را برطرف می کند.
15.  برای رفع التهاب و درد نوک انگشتان و ناخن باید یک مشت برگ باقلا را با نیم لیتر آب بجوشانید سپس بگذارید کمی سرد شود و انگشتان خود را به مدت دو ساعت در آن قرار دهید تا درد برطرف شود.
16.  برای خوشمزه شدن نان به مقدار دو درصد آرد باقلا به آن اضافه کنید.

مضرات باقلا:
باقلا در بعضی از اشخاص تولید نفخ و سنگینی سر  معده می کند. برای جلوگیری از این عوارض باید ابتدا باقلا را پوست بکنید و بجوشانید و آب آن را دور بریزید سپس به آن آب اضافه کنید و بعد از پختن با روغن بادام و ادویه ی گرم مانند دارچین و فلفل بخورید.
مصرف باقلای تازه ممکن است تولید مسمومیت کند و حساسیت شدید بکند که گاهی موجب مرگ می شود بنابراین باید در خوردن باقلای تازه و خام احتیاط کرد.
معمولا اشخاصی که به باقلای تازه حساسیت دارند فاقد یک آنژیم مخصوص هستند.

.