خورشت ها

مواد لازم معمولا کشک بادنجان غیر از دستور اصلی آن…

مواد لازم گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله بدون استخوان…

مواد لازم برگه زردآلو دو پیمانه کره ۱۰۰ گرم پیازداغ…

مواد لازم سبزی قرمه خرد شده ( شامل تره –…

مواد لازم مرغ پاک کرده بدون استخوان آماده شده یک…

مواد لازم لپه آب پز شده یک چهارم لیوان شنبلیله…

مواد لازم پیاز درشت ۲ کیلوگرم گوشت سردست یا ران…

مواد لازم کنجد آسیاب شده ۲ پیمانه فیله سینه مرغ…

مواد لازم پیاز متوسط ۲ عدد روغن به میزان لازم…

مواد لازم مرغ یا گوشت ۱٫۵ کیلوگرم آرد برنج ۱…