آشپزیخوراک

خوراک سوسیس

مواد لازم

سوسیس ۳۰۰ گرم

قارچ ۱۵۰ گرم

سیب‌زمینی متوسط سه عدد

نمک و فلفل و روغن به میزان لازم

رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری

کره ۵۰ گرم

 

طرز تهیه

قارچ را شسته، نگینی خرد کرده و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت قرار دهید (برای سفید ماندن قارچ از مقداری آبلیمو استفاده کنید). بعد از تبخیر شدن آب قارچ، سوسیس‌ها را حلقه کرده و به آن اضافه کنید و کاملا تفت دهید. در این مرحله رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را به مواد بالا بیفزایید. در این فاصله سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کرده و به آن نمک اضافه و در روغن کاملا سرخ کنید. سپس سوسیس و قارچ سرخ شده را در ظرف مناسب ریخته و سیب‌زمینی سرخ‌شده را روی آن قرار دهید .

نکته:می‌توانید سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را به سوسیس و قارچ اضافه کرده و تفت دهید .

 

.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن