آشپزیتخم مرغ و املت
سیر نیمرو
تخم مرغ ۵ عدد
پیاز رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
سیر و پیاز را با هم مخلوط کرده و کاملا له می کنیم . آن را کف یک ظرف ریخته و روی آن تخم مرغ ها را بشکنید . ظرف سیر نیمرو را داخل ظرفی از آب جوش قرار داده و آن را در فر قرار دهید و چند دقیقه آن را بپزید تا سفیده تخم مرغ سفت شود . سپس سرو کنید .
.
