شنیسل مرغ با اسفناج

مواد لازم

سینه مرغ یک عدد

اسفناج ۱۰۰ گرم

پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم

آرد سوخاری ۳۰۰ گرم

روغن یک پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

تخم‌مرغ یک عدد

طرز تهیه

سینه مرغ را باز کرده و با استیک کوپ کاملا آن را می‌‌کوبیم تا صاف و یک دست شود و بعد در تخم‌مرغ قرار می‌‌دهیم. نمک و فلفل را به آن اضافه کرده، در ظرف دیگری با آرد سوخاری آغشته و در روغن سرخ می‌‌کنیم.اسفناج پخته‌شده و پنیر پیتزا را روی آن قرار می‌‌دهیم و به مدت ده دقیقه درون فری که روی درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده‌ایم، قرار می‌‌دهیم تا پنیر خوب آب شود. نهایتا در ظرف مورد نظر چیده و با سبزی‌های مورد علاقه خود تزئین می‌‌کنیم .

.