آشپزیپیتزا

خمیر پیتزا

مواد لازم برای ۲ نفر

آرد گندم سفید ۳۰۰ گرم در حدود ۳ لیوان

آب یا شیر ۱ لیوان

روغن مایع ۳ تا ۴ قاشق

رداستار – مایع خمیر خشک ۱ قاشق چایخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه

مایع خمیر را در ظرفی میریزیم . شیر یا آب را کمی گرم میکنیم و روی مایع خمیر میریزیم بدون هم زدن آن را کنار گذاشته میگذاریم حل شود

بعد از چند دقیقه آنرا هم زده مخلوط میکنیم . نمک و روزغن را اضافه کرده آرد را آرام آرام داخل مایع میریزیم هم میزنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاید به حدی که به دست نچسبد و کشدار شود در صورتی که کمی خمیر سفت شده بود قدری آب یا شیر به آن اضافه میکنیم

خمیر را ورز میدهیم ، روی آن را میپوشانیم تا دوساعت بماند و خمیر ور بیاید

.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن