مواد لازم معمولا کشک بادنجان غیر از دستور اصلی آن…
مواد لازم گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله بدون استخوان…
مواد لازم برگه زردآلو دو پیمانه کره ۱۰۰ گرم پیازداغ…
مواد لازم سبزی قرمه خرد شده ( شامل تره –…
مواد لازم مرغ پاک کرده بدون استخوان آماده شده یک…
مواد لازم لپه آب پز شده یک چهارم لیوان شنبلیله…
مواد لازم پیاز درشت ۲ کیلوگرم گوشت سردست یا ران…
مواد لازم سبزی کوکو ۱ کیلو گرم (تره ، جعفری…
مواد لازم بادنجان یک و نیم کیلوگرم گردو ساییده ۳۰۰…
مواد لازم برای ۳ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط پیاز…
