کباب

مواد لازم فیله گوسفندی ۳۰۰ گرم فلفل سیاه نیم کوب…

برای تهیه کباب باید از گوشت راسته گوساله یا گوسفند…

مواد لازم مرغ بدون پوست و استخوان ۵۰۰ گرم پودر…

مواد لازم جوجه ۷۵۰ گرم الی ۱ کیلو گرم روغن…

مواد لازم کلم‌برگ سفید و قرمز دو عدد آب گوشت…

مواد لازم گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۶۰۰ گرم…

مواد لازم گوشت دوبار چرخ شده مخلوط گوسفندی و گوساله…

مواد لازم ران مرغ سه عدد پیاز دو عدد بادنجان…

مواد لازم سینه مرغ یک عدد سویا سس سه قاشق…

مواد لازم فیله مرغ شش عدد قارچ شش عدد زعفران،…