مواد لازم
کالباس خشک مربعی شکل چهار عدد
پوره سیبزمینی یک پیمانه
خیارشور رنده و شوید خرد شده از هر کدام دو قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
طرز تهیه
کره را به پوره سیبزمینی داغ اضافه کنید بعد با شوید و خیارشور مخلوط کنید، دو عدد کالباس را کنار هم بگذارید و یک لایه نازک از پوره را روی آن بمالید، سپس مانند رولت بپیچید و در پایان به فاصله دو سانتیمتر با چاقوی تیز برش بزنید. رولتهای کوچک را با ماست چکیده میتوان تزئین کرد. نکته: به جای شوید میتوان از جعفری خردشده استفاده کرد .
.