دسر
دسر میوه ای
مواد لازم: برای ۴ نفر
خلال پرتقال 1 قاشق غذا خوری
آب پرتقال 1 لیوان بدون شکر
شکر 4/1 لیوان
ژلاتین 2 ورقه
ماست 2 لیوان (بدون چربی بهتر است)
رزبری یا توت فرنگی فریز شده 300 گرم (بگذارید آب آن برود)
طرز تهیه:
در یک دیگ آب پرتقال، خلال پرتقال، شکر و ژلاتین را ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا ژلاتین از بین برود و آن را از روی گاز برداشته و برای مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
آن را در مخلوط کن ریخته و بهم بزنید تا مایع شما حالت خامه ای پیدا کند به آن است و زربری یا توت فرنگی اضافه کنید و دوباره بهم بزنید. مایع را در قالب های مخصوص ریخته و برای مدت یک ساعت در یحچال بگذارید و آن را سرد میل بفرمایید.
.
