دسته‌ها
خواص گیاهان

خواص طبی بابا آدم

((برطرف کننده ی جوش و کورک))

بابا آدم که فیل گوش و آراقیطون نیز نامیده می شود گیاهی است علفی و دوساله که ارتفاع ساقه آن تا ۱/۵ متر می رسد. این گیاه به حالت وحشی در دشت ها و نواحی معتدل و مرطوب و سایه در اروپا و آسیا می روید. ساقه آن که شبیه پوست مار است پوشیده از کرکهای خشن و زبر است. برگهای آن بسیار بزرگ و پهن بحالت افتاده بر روی ساقه قرار دارد.
رنگ برگ ها در قسمت چسبیده به ساقه سبز کم رنگ و هر چه بطرف انتهای برگ نزدیک تر می شویم تیره تر می شود.

ریشه گیاه دراز دوکی شکل و مانند هویج به ضخامت انگشت دست بوده ودارای مقدار زیادی کربنات پتاسیم و نیترات پتاسیم است. پوست ریشه بابا آدم قهوه ای، مغز آن سفید و طعم آن کمی شیرین است ولی بوی تهوع آوری دارد.

میوه آن پس از رسیدن به صورت فندقی با ۳ یا ۴ سطح به رنگ زرد حنایی ظاهر می شود.

 

خواص طبی:

از نظر طب قدیم ایران ریشه ی بابا آدم سرد وخشک است.

  1. بهترین تصفیه کننده خون است. خون را تمییز و و سموم را از بدن خارج می کند.
  2. جوش های صورت و کورک را برطرف می کند.
  3. ادرار آور و معرق است.
  4. سیستم لنف بدن را تمیز می کند.
  5. بیماری های پوستی نظیر اگزما، گل مژه و زخم ها را برطرف می کند.
  6. تورم را از بین می برد.
  7. تقویت کننده ی بدن است.
  8. جوشانده ی برگ های باباآدم را در معالجه ی سرگیجه و رماتیسم به کار می برند.
  9. برای تنظیم قند خون و معالجه ی بیماری قند، از جوشانده ی برگ های باباادم به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنید.
  10. برای معالجه ی سرخک، برگ های باباآدم را با کمی شکر بجوشانید و به مریض بدهید.
  11. جوشاند ی تخم باباآدم ضدعفونی کننده است.
  12. تخم گیاه باباآدم ضد کرم معده و روده است.
  13. در ناراحتی های ریوی و گلودرد از جوشانده ی تخم گیاه باباآدم استفاده کنید.
  14. در معالجه ی ذات الریه به کار می رود.
  15. ریشه ی باباآدم در برطرف کردن سرما خوردگی موثر است.
  16. تب حاصل از بیماری مخملک را برطرف می کند.
  17. در معالجه ی یبوست موثر است.
  18. به عنوان ضد سم در هنگام نیش زدن جانوران سمی استفاده می شود.
  19. برای معالجه ی کچلی برگ بابا آدم را دم کنید و روی پوست سر بمالید.
  20. برای معالجه ی زخم ها و التیام جراحات جوشانده ی برگ باباآدم را با مقدار مساوی روغن زیتون مخلوط کنید و روی زخم ها و جراحات بمالید.
  21. ریشه ی باباآدم علاج کم خونی و رنگ پریدگی است زیرا دارای مقدار زیادی آهن است.
  22. برای معالجه ی رماتیسم و آرتروز مفید است.
  23. نقرس را برطرف می کند.
  24. در معالجه ی بیماریهای عفونی موثر است.
  25. درد سیاتیک را آرام می کند.
  26. در برطرف کردن کمر درد موثر است.
  27. آب آوردن بدن را درمان می کند.
  28. هضم غذا را تسریع می کند.
  29. ورم کلیه را رفع می کند.
  30. آن هایی که میل زیادی به خوردن شیرینی و شکر دارند اگر بح ناشتا از دم کرده ی این گیاه بنوشند به زودی این عادت رفع خواهد شد.
  31. کسانی که می خواهند قهوه را ترک کنند می توانند ریشه بابا آدم را با مقدار مساوی گل قاصدک مخلوط کرده و بو دهند و به عنوان جانشین قهوه استفاده کنند. این مخلوط را حتی می توان از مغازه های عطاری خریداری کرد.
  32. کهیر را برطرف می کند.
  33. ریشه ی بابا آدم را له کنید و یا بجوشانید و آ را روی کورک و یا اگزما بمالید تا آن را برطرف کند.
  34. برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت آن جوشانده ی غلیظ ریشه باباآدم را به سر بمالید.
  35. برای برطرف کردن سوزش و درد گزیدگی زنبور یا حشرات برگ بابا آدم را له کنید و به محل گزیدگی بمالید.
  36. در صورت پیدا نکردن باباآدم می توانید تنتور آن را از مغازه های عطاری خریداری کنید. مقدار مصرف تنتور آن ده یا بیست قطره و سه بار در روز است.

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص گیاهان

خواص طبی اوکالیپتوس

((داروی زکام و سرماخوردگی))

اکالیپتوس درختی از تیره موردیها که اصلش از استرالیا است و در آن سرزمین تشکیل جنگل‌های انبوهی می‌دهد و ارتفاع آن به ۱۴۵ متر و محیط تنه آن به ۲۵ متر می‌رسد.


خواص طبی:

اوکالیپتوس از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.

برگ این درخت مصرف دارویی زیادی دارد:

  1. ضد عفونی کننده ای قوی است.
  2. قابض و تب بر است.
  3. عفونت های مجاری تنفسی را برطرف می کند.
  4. تب نوبه را درمان می کند.
  5. برای بیماری پوستی،چای اوکالیپتوس را روی پوست بمالید.
  6. برای تسکین درد رماتیسم چند قطره اسانس اوکالیپتوس را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کنید و روی محل درد بمالید.
  7. برای التیام سوختگی ها، محل سوختگی را با چای اوکالیپتوس ککمپرس کنید.
  8. چای اوکالیپتوس سینه را نرم میکند.
  9. برونشیت و آسم را برطرف می کند.
  10. برای فراری دادن حشرات،چند قطره روغن اوکالیپتوس را در ظرف آبی بریزید و بگذارید بجوشد.
  11. چای اوکالیپتوس کرم کش است.
  12. بهتیرین دارو برای برطرف کردن سرما خوردگی و آنفولانزا است. برای این منظور روغن اوکالیپتوس را در آب گرم بریزید و بخور دهید و یا چای اوکالیپتوس بنوشید.
  13. عرق آور است.
  14. اخلاط را نرم می کند و بیرون می آورد.
  15. سرفه را برطرف می کند.
  16. داروی خوبی برای مبتلایان به بیماری قند می باشد و قند خون را پایین می آورد.
  17. برای معالجه اسهال مناسب است.
  18. زخم ها را می توانید با چای اوکالیپتوس شست و شو دهید.
  19. برای برطرف کردن دندان درد و درد لثه برگ اوکالیپتوس را بجوید.
  20. زکام و سرما خوردگی را برطرف می کند.
  21. برای رفع گلو درد چای اوکالیپتوس را قرقره کنید.
  22. سلسله اعصاب را تقویت می کند.
  23. سرگیجه را برطرف می کند.
  24. ضد تشنج است.
  25. در قدیم برای از بین بردن شپش از آن استفاده می کردند.

مضرات اوکالیپتوس:

مصرف بیش از حد اوکالیپتوس ممکن است باعث ورم معده و روده و سردرد، ورم کلیه،پیدایش خون در ادرار و ایین آمدن فشار خون شود.

همچنین مرف خیلی زیاد اوکالیپتوس موجب فلج دستگاه تنفسی، خفگی و مرگ می شود.

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص میوه ها

خواص طبی غوره

میوه نارس انگور است که دارای طعم ترشی می‌باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند می‌باشد و به دلیل داشتن اسید، ترش مزه‌است

هرگز غوره را با معده خالی نخورید ، چون روی معده اثر سوء می گذارد. همچنین خانم های باردار از خوردن زیاد غوره خودداری کنند ،‌ چون غوره ادرارآور است و ممکن است موجب سقط جنین شود .

 

خواص طبی غوره:

از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است.

  1. در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است.
  2. آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است.
  3. بیماری اسکوربورت که به علت کمی ویتامین C در بدن می باشد با آب غوره درمان می شود.
  4. آب غوره چون دارای تاتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است.
  5. در رفع زردی موثر است.
  6. خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد.
  7. حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند.
  8. آب غوره تقویت کننده کبد است.
  9. برای برطرف کردن ورم گلو، آب غوره قرقره کنید.
  10. برای دفع کرم روده و تویت معده باید به مدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمایید.
  11. درمان کننده پادرد و کمر درد می باشد.برای معالجه ی می توان به مدت ده روز آش آب غوره مصرف نمود. البته باید از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد.
  12. ترشی غوره نیز معالجه کننده ی رماتیسم و سیاتیک است.

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص گیاهان

خواص طبی اسفناج

اسفناج، گیاهی است یک ساله، دارای ساقه ای راست، به ارتفاع نیم متر که برگ های آن پهن و نرم مثلثی شکل به رنگ سبز می باشد. اسفناج نسبت به سرمای زمستان مقاوم است.

دو نوع اسفناج وجود دارد که به نام پاییزه و بهاره نامیده می شود. اسفناج بهاره، در فصل بهار کاشته می شود و به اسفناج انگلیسی معروف است.

نوع پاییزه آن که به خاک بسیار غنی احتیاج دارد، در پاییز کاشته می شود. گل های اسفناج به رنگ سبز کم رنگ می باشد .

اسفناج چون دارای مواد غذایی فراوانی است، کشت آن امروز در تمام نقاط دنیا معمول است.

 

ترکیبات شیمیایی:

اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3  بسیار غنی است، بنابراین داروی مهمی برای برطرف کردن بیماری پلاگر است( پلاگر یک نوع بیماری است که بعلت کمبود ویتامین B3 در بدن تولید می شود و نشانه های آن: ضعف بدن ، تشنج ، اختلال در دستگاه هاضمه، و بوجود آمدن لکه های قرمز روی بدن است).

اسفناج به علت داشتن منیزیم،  جلوی پیشرفت سرطان را می گیرد.

وجود  فسفر  در اسفناج برای بدن، مخصوصا برای کسانی که به کارهای فکری اشتغال دارند و آهن آن برای شهرنشینان که گلبول های قرمز خونشان جهت تامین اکسیژن سلول های بدن، باید فعالیت بیشتری کنند، بسیار مفید است.

 

خواص طبی اسفناج:

برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران، کمی سرد و تر است و برخی عقیده دارندکه متعادل است، یعنی نه سرد و نه گرم است.

  1. برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A,B3,C و آهن و پتاسیم می باشد.
  2. بدن را قلیایی می کند.
  3. خنک کننده است و برای پایین آوردن تب مفید است.
  4. ورم روده کوچک را رفع می کند.
  5. برای ورم ریه مفید است.
  6. ملین است و یبوست را برطرف میکند.
  7. برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است.
  8. اسفناج به دلیل داشتتن ماده ای به نام اسپیناسین، هضم غذا را تسریع می کند. این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود.
  9. خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است.
  10. برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است.
  11. برای رفع سرفه های خشک، برگ اسفناج را با جو پوست کند ه و روغن بادام بپزید و بخورید.
  12. آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است، مفید است.
  13. اگرآش اسفناج را با آب لیمو و سماق و یا آب غوره بخورید سردرد های ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می کند.
  14. خوردن اسفناج از سرطان جلوگیری می کند، مخصوصا در افرادی که مشروبات الکلی و سیگار مصرف می کنند.
  15. تحقیقات دانشمندان نشان داده است که اسفناج در پیشگیری از سرطان روده ی بزرگ، معده، پروستات، حنجره و رحم موثر است.
  16. اسفناج کلسترول خون را پایین می آورد.
  17. بهترین دارو برای کسانی که است که مبتلا به کم خونی هستند.
  18. اسفناج مانند جارو، روده بزرگ را تمییز می کند.
  19. ترشحات لوزالمعده را افزایش می دهد.
  20. اسفناج سبزی مفیدی برای تقویت اعصاب است.
  21. اسفناج پخته برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است
  22. رماتیسم و نقرس را درمان می کند.
  23. برای زیاد کردن شیر در مادران شیرده موثر است.
  24. سابقا نوعی شربت از اسفناج تهیه می شد که در معالجه خونریزی ها و کم خونی از آن استفاده می کردند.
  25. تخم اسفناج ملین و خنک کننده است.
  26. تخم اسفناج برای برطرف کرد ورم کبد و یرقان مفید است.
  27. اسفناج عداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد.
  28. اسفناج چون دارای کلروفیل است، عضلات روده را تحریک و تخلیه ی مدفوع را آسان می کند.
  29. اگر کسی مبتلا به حبس ابول یعنی بند آمدن ادرار است می تواند مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند. با همان مقدار روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کنید و به بیمار بدهید.
  30. اسفناج خام را در سالاد خود بریزید و میل کنید.

مضرات اسفناج:

اسفناج به دلیل داشتن اگزالات، برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگ های کلیه و مثانه مناسب نیست.

ضمنا آنهایی که سرد مزاج ههستند باید اسفناج را با ادویه ی گرم نظیر زنجبیل و هل میل نمایند.

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص گیاهان

خواص طبی اسطوخودوس -لاواندر

اسطوخودوس گیاه بومی حوزه مدیترانه می‌باشد و در سرتاسر جنوب قاره اروپا پراکنده است؛ البته در جنوب آمریکا زیر کشت آن را متداول کرده‌اند. اسطوخودوس در خاک‌های مخلوط با شن و ماسه که بخوبی آبیاری بشوند و محل نیز آفتابگیر باشد، رشد می‌نماید در جنوب فرانسه و بریتانیا این گیاه را به صورت انبوه کشت می‌کنند. همچنین در باغچه منزل هم می‌توان اسطوخودوس را به شکل یک گیاه تزیینی کاشت و از محاسن آن بهره برد .

اسطوخودوس گیاهی است چندین ساله به ارتفاع حدود نیم متر با برگهای متقابل ، باریک ، دراز سبز رنگ و پوشیده از کرکهای سفید پنبه ای . گلهای آن برنگ بنفش و بصورت سنبله می باشد .

قسمت مورد استفاده این گیاه ، گلها و سرشاخه های گلدار آن است . اسطوخودوس بوی بسیار مطبوعی درد . طعم آن تلخ است و بعلت بوی مطبوع آن در عطر سازی مصرف می شود .

اسانس اسطوخودوس که از تقطیر گل و سرشاخه های گلدار این گیاه بدست می آید مایعی است زردرنگ یا زرد مایل به سبز که دارای بوی مطبوعی است .

ترکیبات شیمیایی:
اسانس اسطوخودوس دارای حدود ۴۰% استات لینالیل است همچنین در آن ترکیباتی نظیر اسید بوتیریک ، اسید پروپیونیک و اسید والریک ، لینالول آزاد و ژرامبول وجود دارد .

خواص طبی اسطوخودوس:

اسطوخودوس از نظر طب قدیم ایران گرم  و خشک است.

  1. برای رفع خستگی و آرامش، چند قطره روغن اسطو خدوس را در وان آب گرم بریزید و برای مدت یک ربع یاعت در ان دراز بکشید
  2. گرفتگی ها را باز می کند
  3. تقویت کننده معده است
  4. ادرار آور می باشد
  5. باعث عرق کردن شده و تب را پایین می آورد
  6. صفرا بر است و کبد را به کار می اندازد و بیماریهای کبدی را برطرف م یکند
  7. ضد تشنج است
  8. برای تقویت عمومی بدن خوب است
  9. کرم های معده و روده را از بین میبرد
  10. بیماریهای سینه و سرفه را برطرف می کند
  11. در معالجه زکام موثر است
  12. از ان می توان به عنوان مسهل و تمییز کننده استفاده کرد
  13. برای رفع بیماری های مجاری ادراری مفید است
  14. برای برطرف کردن رعشه و سرگیجه ، حدود پنج گرم از پودر آن را با عسل مخلوط کنید و هر شب بخورید
  15. برای رفع فراموشی و تقویت حافظه، از دم کرده ی اسطو خودوس استفاده کنید
  16. برای رفع بی خوابی، یک قطره از روغن اسطو خودوس را روی یک تکه پنبه بچکانبد و ان را داخل بالش خود قرار دهید. از خواب مطبوعی بهره مند می شوید
  17. برای برطرف کردن غم و اندوه، هر روز دم کرده ی اسطو خودوس بنوشید
  18. اگر دست و پای شما خواب می روند، از این گیاه استفاده کنید
  19. برای پیشگیری از آب آوردن بدن، دم کرده ی اسطوخودوس بنوشید
  20. زردی را برطرف می کند
  21. برای رفع حالت تهوع و سرگیجه مفید است
  22. سردرد و سرددهای یک طرفه را درمان می کند
  23. برای معالجه ی ضعف اعصاب مفید است
  24. طپش قلب را از بین می برد
  25. آسم را برطرف میکند
  26. برای رفع ترشحات زنانه ، میتوانید از این گیاه استفادده کنید
  27. برای برطرف کردن سوء هاضمه، یک قطرع اسانس اسطوخودوس را در یک لیوان آب نیم گرم بریزید و میل کنید و یا یک فنجان از دم کرده ی آن بنوشید
  28. اسطو خودوس درمان کننده ی رماتیسم، آرتروز و نقرس است.برای این منظور کمپرس آن را بر روی عضو مورد نظر بگذارید و یا اینکه دو قطره روغن آن را با یک قاشق روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کنید .و عضو دردناک را با آن ماساژ دهید
  29. زخم ها ی کهنه را با مالیدن اسانس اطوخودوس که در الکل حل کرده اید، برطرف کنید
  30. برای درمان بیماری های ریوی، دو تا سه قطره روغن اسطوخودوس را با یک قاشق غذاخوری روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کنید و سینه و پشت بیمار را ماساژ دهید
  31. مالیدن پماد اسطوخودوس، زخم ها را ضد عفونی می کند و التیام می بخشد
  32. برای برطرف کردن بوهای نامطبوع در منزل چند قطره روغه اسطوخودس را در آب بریزید و بگذارید به ارامی بجوشد. عطر مطبوعی را در هوا پخش می کند
  33. برای رفع بی خوابی، یک قاشق چای خوری پودر اسطوخودوس را با یک قاشق چای خوری پودر سنبل الطیب مخلوط کنید، در یک لیوان اب جوش بریزید و به مدت ده دقیقه دم کنید. این دم کرده را یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب میل کنید تا بی خوابی شما برطرف شود

مضرات اسطوخودوس:

اسطوخودوس گیاهی است بی ضرر که همه می توانند از آن استفاده کنند. فقط برای اشخاص صفراوی مزاج خوب نیست و باعث آشفتگی می شود. این گونه اشخاص باید آن را با سکنجبین یا کتیرا بخورند.

طرز استفاده:

۱) دم کرده اسطوخودوس : حدود ۵ گرم سرشاخه گلدار و یا گل این گیاه را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت ۱۰ دقیقه دم کنید . مقدر مصرف این دم کرده ۴-۳ فنجان در روز است .

۲)کمپرس اسطوخودوس : ۳۰ گرم گل و یا سرشاخه گلدار این گیاه را با یک لیتر آبجوش مخلوط کرده و بمدت ۱۰ دقیقه دم کنید .

۳)اسانس و روغن اسطوخودوس را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها تهیه کنید برای مصرف یک قطره از آنرا با یک قاشق روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و برای ماساژ استفاده کنید . و یا یک قطره آنرا روی یک حبه قند و یا یک قاشق عسل مخلوط کرده بخورید .

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص میوه ها

خواص طبی آووکادو

آووکادو  درختی است که ارتفاع آن به حدود ۶ متر می رسد و  درقسمت های گرم آمریکا و برزیل و غرب هندوستان پرورش می یابد . منشاء آووکادو  آمریکای جنوبی بوده  که از آنجا به نواحی دیگر دنیا راه یافته است .

برگهای این درخت ضخیم و سبز و گلهای آن کوچک و سبز رنگ است . میوه آن مانند گلابی و درای پوستی سخت برنگ سبز تیره و یا سیاه است .در حدود ۴۰۰ نوع مختلف آووکادو وجود دارد که بعضی از آنها درای پوست صاف و سبز رنگ بوده ولی پوست برخی از آنها سیاه و خشن است . مدرکی در دست است که نشان می دهد مایاها و اینکاها از این میوه استفاده می کرده اند .

ترکیبات شیمیایی:

آووکادو چرب است و دارای اسیدهای آمینه مختلف مانند سیستین Cystine تریپتوفان Tryptophane و تیروسین Tyrosine می باشد . در تحقیقات جدیدی که انجام شده وجود چند نوع آنتی بیوتیک در آووکادو ثابت شده است .

دانه گیاه دارای مقدار کمی ( در حدود ۲ درصد ) روغن است . این روغن غلیظ و سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده که دارای بو و طعمی مطبوع است .

روغن دانه آووکادو دارای حدود ۷ درصد روغن های اشباع شده مانند اسید پالمتیک Palmitic و اسید استئاریک Steraric Acid اسید آراشیدیک Arachidic Acid ، اسید میریستیک Myristic Acid و در حدود ۸۰ درصد روغن های اشباع نشده مانند اسید اولئیک Oleic Acid و اسید لینولئیک Linoleic Acid می باشد .

در یکصد گرم آووکادو مواد زیر موجود است :

آب                                               ۸۰ گرم

انرژی                                          ۱۵۰ کالری

پروتئین                                         ۱/۸  گرم

چربی                                           ۱۴ گرم

مواد نشاسته ای                           ۵ گرم

کلسیم                                      ۸ میلی گرم

فسفر                                       ۳۵ میلی گرم

آهن                                        ۵/۰ میلی گرم

پتاسیم                                  ۶۰۰ میلی گرم

ویتامین آ                                 ۲۵۰ واحد

ویتامین ب ۱                             ۰/۰۸ میلی گرم

ویتامین ب ۲                            ۰/۱۵ میلی گرم

ویتامین ب۳                              ۱/۴ میلی گرم

ویتامین ث                               ۱۲ میلی گرم

خواص درمانی:

  1. جوشانده ی بر گ های آووکادو قاعده آور است.
  2. آوو کادو تقویت کننده ی معده است.
  3. نفخ و گاز معده را از بین می برد.
  4. برای درمان یرقان مفید است.
  5. جو شانده ی برگهای آووکادو اسهال خونی را برطرف می کند.
  6. آووکادو تقویت کننده بدن است.
  7. آووکادو رشد بچه را جلو می اندازد، زیرا دارای مواد معدنی بسیاری است.
  8. آووکادو خون ساز است و آن هایی که مبتلا به کم خونی هستند، باید از آوکادو استفاده کنند.
  9. آووکادو بدن را قلیایی و تمییز می کند.
  10. چون آووکادو شکر و مواد نشاسته ای کمی دارد، برای آن هایی که بیماری قند دارند نیز مناسب است.
  11. برای دوره نقاهت به مریض آووکادو بدهید. ضعف عمومی را برطرف می کند.
  12. خستگی را برطرف می کند.
  13. ناراحتی روده و معده را معالجه می کند.
  14. بی خوابی را درمان میکند، زیرا دارای تریپتوفان است. اگر به کم خوابی دچار هستید، حتما با شام خود آووکادو بخورید.
  15. برای درست کردن سس سالاد از آوو کادو استفاده کنید

 

خواص طبی روغن آووکادو:

روغن اووکادو دارای ویتامین های مختلف، مانند A,B,D,E,H,K,C,P می باشد، بنابریان ارزش غذایی زیادی دارد.

  1. روغن آووکادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد میکند، با روغن آووکادو، مفاصل خود را ماساژ دهید.
  2. برای جلوگیری از ریزش مو، هرش مقداری روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشویید.
  3. شوره ی سر را از بین می برد.
  4. برای براق شدن موها، بعد از شست و شوی سر، چند قطرع اووکادو را به موها بمالید.
  5. روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است، زیرا به آسانی در پوست نفوذ می کند و به پوست شادابی می دهد.
  6. آووکادو را پوست بکنید، له کنید و به صورت ماسک روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشویید.

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص میوه ها

خواص طبی آقطی سیاه – انگور کولی

((برطرف کننده استسقاء و جمع شدن آب در بدن))

قطی سیاه  که در همدان انگور کولی  نامیده می شود از زمانهای قدیم مورد مصرف مردم بوده و از آن برای رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و صفرا استفاده می کرده اند .

آقطی سیاه که خمان کبیر نیز نامیده می شود درختچه ای است که ارتفاع آن در نواحی مساعد به ۱۰ متر می رسد . این درختچه معمولا در کنار جاده ها و حاشیه جنگل ها و در نواحی مرطوب و سایه دار می روید .

برگهای آن سبز رنگ ، بیضوی ،  دندانه دار  و مرکب از ۵-۷ برگچه می باشد اگر برگها شکسته و مالش داده شود بوی بدی از آن متصاعد می شود .

گلهای آن سفید و خوشه ای است که در اواخر بهار ظاهر می شود . میوه آقطی سیاه گوشتی ، ریز مانند انگور و برنگ آبی سیر می باشد .

قسمت مورد استفاده این درختچه گل ، برگ و پوست داخلی ساقه آن است .

آقطی سیاه در ایران در نواحی آذربایجان و همدان می روید .

ترکیبات شیمیایی:

پوست این درختچه و برگ آن دارای موادی مانند سامبوسین Sambucine  سامبو نیگرین Sambunigerine ، کولین ، سیکوتین Cicutine و مقدار کمی نیترات پتاسیم می باشد . در گلهای آن الدرین Elderine  و مقدار کمی اسانس وجود دارد . میوه آقطی سیاه دارای کریزان تمینChrysanthemin ، مواد قندی ، اسانس ، صمغ ، اسید والریانیک و اسید استیک می باشد .

خواص طبی:

اقطی سیاه از نظر طب قدیمایران سرد و خشک است. پوست ثانوی (داخلی) ساقه و ریشه ی آن از نظر طبی موثرترین قسمت این گیاه است.

  1. در درمان رماتیسم و درد مفاصل موثر است.
  2. ادرار آور است.
  3. ملین و ضد یبوست می باشد و بهترین دارو برای رفع یبوست در افراد سالخورده و کسانی است که انقباضات رودهی بزرگ در آنها ضعیف شده است.
  4. دم کرده برگهای خشک شده ی آن در رفع اسهال موثر است.
  5. برای برطرف کردن درد و التیام بواسیر، برگهای تازه این گیاه را له کنید  یا اینکه از ان پماد تهیه کنید وروی بواسیر دردناک بگذارید.
  6. درمان کننده استسقاء می باشد و آب اضافی را از بدن و از بین انساج خارج می شازد.
  7. برای از بین بردن خارش بدن، پوست ساقه ی آن را در روغن بجوشانید و سپس صاف کنید و بگذارریدسرد شود. این روغن را روی قسمت هایی که خارش داره، بزنید.
  8.  برای جوش خوردن استخوان و مداوای شکستگی استخوان، از دم کرده ی ریشه این درخچه استفاده کنید.
  9. دم کرده ی گل های خشک شده ی آقطی سیاه درمان کننده ی گریپ، سرماخوردگی، بیماریهای دستگاه تنفسی و نقرس می باشد.
  10. جوشانده ی گل های خشک شده ی این گیاه برای معالجه ی برونشیت و ذات الجنب مفید است.
  11. بخور گل های آقطی سیاه برای درمان بیماری سل مفید است و اخلاط چسبناک را از گلو خارج می سازد.
  12. بیماریهای کلیه و مجاری ادرار را درمان می کند.
  13. سنگ کلیه را خارج می سازد.
  14. شیر مادران شیر ده را زیاد می کند.
  15. در درمان بیماری صرع مفید است.
  16. جوشانده ی گل های خشک شده آقطی سیاه را به صورت کمپرس روی زخم های اگزما بگذارید، اثر مطلوب خواهد داشت.
  17. خوردن میوه ی آقطی سیاه و مالیدن آن به سر باعث سیاه شدن مو و تقویت مو می شود.
  18. جوشانده ی گل های آقطی سیاه را روی سوختگی ها بگذارید و کمپرس کنید، اثر شفا بخش دارد.
  19. برای از بین بردن ورم چشم، می توان چشم را با جوشانده ی گل های این گیاه شست و شو داد.
  20. جوشانده ی برگ این درخت، آفت درختان و سبزیجات را از بین می برد.
  21. اگر پوست حساسی دارید، برای شستن صورت یا پاک کردن آرایش، از دم کرده ی گل های آقطی  سیاه استفاده کنید.
  22. برای شادابی پوست صورت و از بین بردن لکه ها و کک و مک می توان از ماسک زیر استفاده کرد:

گل های خشک شده ی آقطی سیاه را دم کنیدو مقداری پودر باقلای خشک را در ظرفی بریزید، سپس دم کرده ی آقطی سیاه را روی آن بریزید و خمیری تهیه کنید. این خمیر را به ورت ماسک روی صورت بگذارید و پس از یک ربع ساعت بشوییید. این ماسک را  هر روز روی پوست صورت خود بگذارید تا صورت را جوان و شاداب کنند.

 

مضرات آقطی سیاه

الف- استفاده زیاد از اقطی سیاه ممکن است باعث تهوع و همچنین  ورم روده ها شود.

ب آقطی سیاه سرد است و بنابراین افراد سرد مزاج حتما باید آن را با عسل بخورند.

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص گیاهان

خواص طبی آرتیشو – کنگر فرنگی

آرتیشو گیاه بومی مناطق مرکزی مدیترانه است ولی در حال حاضر در بیشتر نقاط معتدل دنیا کشت یم شود .

رومی ها در حدود ۲۰۰۰ سال پیش این گیاه را پرورش می دادند و بعنوان سبزی در سالاد استفاده می کردند .

آرتیشو در قرن شانزدهم در انگلستان و فرانسه برده شد و سپس در قرن نوزدهم در آمریکا کشت شد . اکنون کالیفرنیا و سواحل اقیانوس آرام مرکز کشت آرتیشو می باشد .

کلمه Artichoke از کلمه ایتالیایی Articicco مشتق شده که بمعنی میوه کاج می باشد و آرتیشو هم مانند میوه کاج است آرتیشو برای رشد احتیاج به آب و باران فراوان درد .

آرتیشو گیاهای است چند ساله درای ساقه ای راست که ارتفاع آن بحدود یک متر می رسد . برگهای آن پهن و دراز مانند برگهای کاهو است که برنگ سبز تیره است . در انتهای ساقه میوه آن که بشکل میوه کاج یا سیب فلس در است مشاهده می شود .گلبرگهای آن ضخیم و گوشتی بوده و انتهای گلبرگها ضخیم تراست که مصرف خوراکی درد .

برای خرید آرتیشو دقت کنید که برگها با نشده و سفت و سبز باشد . هنگامیکه برگهای آرتیشو قهوه ای است نشان دهنده کهنه بودن آن می باشد .

فصل آرتیشو معمولا ماههای فرودرین و دریبهشت ( آپریل و می )است .

ترکیبات شیمیایی: 

برگهای خوردنی آرتیشو درای اینولین ، اینولاز و ماده ای تلخ بنام سینارین Cynarine می باشد .

سینارین خاصی زیاد کننده ترشحات صفرارا درد و علت صفرا بری آرتیشو داشتن این ماده است .

در صد گرم آرتیشو پخته مواد زیر موجود است :

انرژی ۱۴ کالری

پروتئین ۱/۵ گرم

آب ۸۶ گرم

مواد چرب ۰/۱ گرم

مواد نشاسته ای ۵ گرم

کلسیم ۲۲ میلی گرم

فسفر ۴۰ میلی گرم

آهن ۰/۶ میلی گرم

سدیم ۳۰ میلی گرم

پتاسیم ۰ ۲۵ میلی گرم

ویتامین آ ۴۰ واحد بین المللی

ویتامین ب ۱ ۰/۰۴ میلی گرم

ویتامین ب ۲ ۰/۰۲ میلی گرم

ویتامین ب ۳ ۰/۶ میلی گرم

ویتامین ث ۵/۲ میلی گرم

طرز تهیه چای آرتیشو

برای تهیه چای آرتیشو ده تا پانزده گرم برگ خشک و بیست تا چهل گرم برگ تازه آنرا در یک قوری کوچک آبجوش دم کرده و پس از بیست دقیقه آنرا صاف کنید و هر روز یکی دو استکان آز آن بنوشید.

در ضمن آب آرتیشو نیز دارای خواص درمانی بوده و شیره برگ آرتیشو یا کنگر فرنگی دارای املاح املاح معدنی مختلف و سینارین Cynarine است و مصارف درمانی فراوان دارد ولی تهیه آن امروزه چندان معمول نیست. مصرف آن اوره خون و مقدار درصد غیر طبیعی کلسترول خون را کاهش می دهد. معمولاً آب آرتیشو به آب سبزیهای دیگر برای تأثیر بیشتر بر روی کبد افزوده می شود

((دوست کبد))

خواص درمانی:

آرتیشو از نظر طب قدیم ایران گرم وخشک است. قسمت مورد استفاده ارتیشو برگ ها و قسمت وسط آن است که به نام قلب ارتیشومعروف میباشد. آرتیشو را آب پز کنید و قسمت گوشتی وسط برگ ها و قلب آن را با سرکه بخورید؛ زیرا:

  1. کبد را تمیز و اعمال کبد را تنظیم میکند.
  2. ترشح صفرا را افزایش می دهد.
  3. از جمع شدن چربی در کبد جلوگیری میکند و آنهایی که کبد چرب دارند؛ بهتر است از آرتیشو استفاده کنند.
  4. یرقان مزمن را درمان میکند.
  5. تقویت کننده بدن است.
  6. موجب بفع ادرار می شود.
  7. تب بر است.
  8. در درمان رماتیسم موثر است.
  9. یبوست های ناشی از عدم دفع صفرا را درمان میکند.
  10. در درمان ورم روده موثر است.
  11. باعث دفع سنگ های کیسه صفرا می شود.
  12. نیروی جنسی را افزایش می دهد.
  13. کلیه و مثانه را گرم میکند.
  14. گاز و نفخ معده و روده را از بین می برد.
  15. باعث هضم غذا می شود.
  16. بیماری های کبدی را درمان می کند.
  17. کلسترول خون را پایین می آورد.
  18. داروی لاغری است. کسانی که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند، میتوانند هر روز آرتیشو بخورند.
  19. سرگیجه را برطرف می کند.
  20. آنهایی که گوششان زنگ میزند، اگر ارتیشو بخورند، بهبودی حاصل می شود.
  21. مبتلایان به بیماری قند می توانند با خوردن آرتیشو، قند خود را تنظیم کنند، زیرا آرتیشو دارای ماده ای به نام اینولین است که قند خون را ثابت نگاه می دارد.
  22. در درمان میگرن موثر است.
  23. در برطرف کردن بیماری آسم مفید است.
  24. نقرس را برطرف میکند.
  25. آرتیشو رگ ها را تمییز و تصلب شرایین را درمان می کند.
  26. در برطرف کردن اگزما موثر است.
  27. در درمان اکثر بیماری های پوستی اثر مفید دارد.
  28. سموم بدن را دفع می کند.
  29. زخم های ریه و روده را درمان میکند.
  30. برای جلوگیری از ریزش مو، از برگ ها آرتیشو  ضماد تهیه کنید و به سر بمالید.
  31. برای برطرف کردن  بوی بد زیر بغل، عصاره برگ آرتیشو را به زیر بغل بمالید.
  32. اگر عصاره ی آرتیشو را به بدن بمالید خارش را برطرف میکند.
  33. برای رفع آب آوردن بدن، از جوشانده ی آرتیشو به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنید.

مضرات آرتیشو

آرتیشو چون گرم است، ممکن است در بعضی اشخاص  تولید سودا کند، لذا بهتر است با سرکه خورده شود. ضمنا بعضی ها طعم آرتیشو را دوست ندارند. این گونه اشخاص، اگر بخواهند از مزایای آرتیشو استفاده کنند، می تنوانند از تنتور، قرص یا کپسول آرتیشو استفاده کنند.

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص میوه ها

خواص طبی باقلا

باقلا (که باقالا یا باقالی هم گفته می شود) گیاهی است یک ساله از خانواده بقولات. دارای برگهای تخم مرغ شکل و میوه غلاف مانند است. به میوه و دانه آن نیز باقلا گفته می‌شود

خواص درمانی:
باقلا از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و گل آن گرم می باشد.

  1. دم کرده ی گل باقلا ضد تشنج و ادرار آور است.
  2.  دم کرده یگل بقلا سنگ کلیه را دفع می کند و برای قولنج های کلیوی مفید است.
  3.  جوشانده ی باقلا برای ورم مثانه مفید است.
  4.  جوشانده ی بقلا اثر خوبی در رفع رماتیسم دارد.
  5. از جوشانده ی باقلا برای درمان نقرس استفاده کنید.
  6.  جوشانده ی باقلا آب اضافی را از بدن خارج می سازد.
  7.  اگر باقلا را سرک و آب بپزید و با پوست بخورید اسهال مزمن را درمان می کند.
  8. برای رفع گرفتگی صدا آرد باقلا را با روغن بادام و قند مخلوط کنید و بخورید.
  9.  برای رفع کوفتگی و ورم پستان آرد باقلا را با آرد جو مخلوط کرده و با سرکه و نعناع بپزید و ضمادی را که به دست می آید روی ورم و کوفتگی قرار دهید.
  10.  ضماد آرد باقلا با شنبلیله و عسل برای نرم کردن دمل و ورم بنا گوش و زیر چشم مفید است.
  11.  جوشانده ی باقلا شکم روش های مزمن را برطرف می کند.
  12.  ضماد باقلا جوش و کرک را می رساند و چرک را خارج می کند.
  13.  برای درمان تکرر ادرار از جوشانده ی ریشه ی باقلا استفاده کنید.
  14.  جوشانده ی سر شاخه های باقلا مستی مشروبات الکلی را برطرف می کند.
  15.  برای رفع التهاب و درد نوک انگشتان و ناخن باید یک مشت برگ باقلا را با نیم لیتر آب بجوشانید سپس بگذارید کمی سرد شود و انگشتان خود را به مدت دو ساعت در آن قرار دهید تا درد برطرف شود.
  16.  برای خوشمزه شدن نان به مقدار دو درصد آرد باقلا به آن اضافه کنید.

مضرات باقلا:
باقلا در بعضی از اشخاص تولید نفخ و سنگینی سر  معده می کند. برای جلوگیری از این عوارض باید ابتدا باقلا را پوست بکنید و بجوشانید و آب آن را دور بریزید سپس به آن آب اضافه کنید و بعد از پختن با روغن بادام و ادویه ی گرم مانند دارچین و فلفل بخورید.
مصرف باقلای تازه ممکن است تولید مسمومیت کند و حساسیت شدید بکند که گاهی موجب مرگ می شود بنابراین باید در خوردن باقلای تازه و خام احتیاط کرد.
معمولا اشخاصی که به باقلای تازه حساسیت دارند فاقد یک آنژیم مخصوص هستند.

 

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.

دسته‌ها
خواص گیاهان

خواص طبی بامیه

بامیه گیاهی است گرم‌سیری که در نقاط سرد، کم‌رشد و کم‌محصول می‌شود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع ۵/. تا ۱ متر ( گاهی ۲ متر) است. برگهائی به شکل قلب تخم فرعی مرکب از ۵-۳ لوب و گلهایی منفرد درکناره برگها دارد. رنگ گلبرگهای آن زرد ولی در قسمت وسط قرمز رنگ است. میوه هرمی شکل، دراز و محتوی دانه‌های پوشیده از تار دارد.

خواص درمانی:
بامیه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است.

  1. یامیه یک سبزی لذیذ و مقوی است.
  2. جوشانده ی بامیه تقویت کننده و نرم کننده ی پوست است.
  3. بامیه ادرارآور است.
  4. بامیه درمان کننده ی سوزش و درد در مجاری ادرار است.
  5. لعاب حال از جوشاندن میوه یا تخم بامیه نرم کننده و برای درمان سوزاک به کار می رود.
  6. تخم بامیه محرک قلب و ضد اسپاسم است.
  7. تخم بامیه عرق آور است.
  8. برای اسان زایمان کردن به زن حامله قبل از زایمان بامیه می دهند.
  9. از بامیه ضماد تهیه کنید و روی زخم بگذارید آن را التیام می دهد.
  10. در قدیم از جوشانده ی بامیه برای درمان بیماری سفلیس استفاده می کردند.
  11. بامیه را بجوشانید کمی شکر بیا عسل به آن اضافه کنید این شربت برای درمان زخم گلو و گرفتگی صدا مفید است.
  12. بامیه بهترین داروی مرض قند است زیرا لوزالمعده را فعال می کند.
  13. بامیه را باید در ظروف چینی یا شیشه ای پخت زیرا پختن آن در ظروف مسی و آهنی باعث تغیییر رنگ آن می شود.
  14. بامیه بدن را قلیایی می کند.
  15. اگر ناراحتی روده یا معده دارید بامیه بخوریدآن را درمان می کند.
  16. خوردن بامیه زخم معده را درمان می کند.
  17. استفاده از بامیه مفاصل را نرم می کند و از رماتیسم و آرتروز جلوگیری می کند.

 

مضرات بامیه:
بامیه به هیچ وجه مضر نیست ولی برای اشخاصی که سرد مزاج هستند مناسب نمی باشد و اگر این گونه اشخاص بخواهند بامیه بخورند بهتر است که آن را با ادویه ی گرم مانند دارچین یا زنجبیل میل کنند.

 

استفاده از مقاله فوق تنها با ذکر منبع به نام مردان پارس و درج آدرس صفحه به صورت کامل بلا مانع است

مستندات : گیاهان معجزه گر اثر دکتر سهراب خوشبین

.