آشپزیپیش غذا

اردور سیب زمینی مخصوص

 

مواد لازم

 

سیب‌زمینی پخته با نمک نیم کیلوگرم

سیاه‌ دانه یک قاشق مرباخوری

فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری

زردچوبه و گشنیز خرد شده از هر کدام یک قاشق مرباخوری

کره ۵۰ گرم

 

طرزتهیه

کره را آب کرده، سیب‌زمینی پخته را یا رنده کرده یا به شکل دلخواه برش می‌‌‌زنیم و در کره سه تا چهار دقیقه تفت می‌‌دهیم. بعد زردچوبه، سیاه‌دانه و فلفل قرمز را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر همه مواد را با هم تفت می‌‌دهیم. نهایتاً در ظرف موردنظر کشیده و گشنیز را روی آن می‌‌پاشیم .

 

.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن