آشپزیمرغ و پرندگان
خوراک فیله مرغ
مواد لازم
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
هویج ۱۰۰ گرم
روغن‌زیتون ۱۰۰ گرم
فلفل‌رنگی ۱۵۰ گرم
کلم بروکلی ۱۵۰ گرم
سس سویا یک قاشق سوپخوری
فلفل کبابی ۱۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
لیموترش دو عدد
نمک، فلفل، پودرسیر و زنجبیل به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پیاز را با مرغ و روغن‌زیتون تفت می‌دهیم، وقتی طلایی شد، فلفل‌ها را خلالی خرد کرده داخل خوراک می‌ریزیم. نمک، ادویه جات و سس سویا را داخل آن می‌ریزیم سپس کلم‌بروکلی، قارچ و هویج را داخل خوراک ریخته در قابلمه را گذاشته تا مقداری بخارپز شوند و داخل دیس می‌ریزیم، دور آن را با سبزی، فلفل‌کبابی و لیموترش تزئین می‌کنیم
.
