آشپزیخوراکغذاهای گوشتی
خوراک فیله گوشت
![](http://persian-man.ir/uploads/uploads/2019/05/فیله-گوشت.jpg)
مواد لازم
فیله گوساله ۵۰۰ گرم
سیبزمینی ۳۰۰ گرم
فلفلدلمهای رنگی ۲۰۰ گرم
جعفری خرد شده ۵۰ گرم
پیاز یک عدد
روغن مایع ۱۰۰ گرم
نمک و ادویه به میزان لازم
طرز تهیه
پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم وقتی طلایی شد گوشت را حبهقندی خرد کرده و به همراه پیاز سرخ میکنیم، نمک و ادویه را داخل آن میریزیم، جعفری خرد شده و سیبزمینی را به کل مواد اضافه و مقداری سرخ میکنیم. شعله را کم کرده تا با حرارت ملایم، مواد پخته شود .
.