مواد لازم
تره فرنگی خردشده یک پیمانه
کرفس رنده‌شده یک پیمانه
هویج رنده‌شده یک پیمانه
سیب‌زمینی رنده‌شده یک پیمانه
جعفری خردشده دو قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ دو عدد
پیاز رنده‌شده یک عدد
آرد سوخاری چهار قاشق سوپخوری
سیر رنده‌شده چهار حبه
نمک، زردچوبه، فلفل و روغن به میزان لازم
خیارشور و نان همبرگر به میزان لازم
طرز تهیه
همه مواد را با هم مخلوط می‌‌کنیم و ورز می‌‌دهیم تا چسبندگی پیدا کنند، سپس به اندازه گردو از آن برداشته و در روغن سرخ می‌‌کنیم، پس از حاضر شدن آن را با نان همبرگر و خیارشور سرو می‌‌کنیم .
.
