رولت سیب‌ زمینی

مواد لازم

سیب‌زمینی ۵۰۰ گرم

آرد سوخاری و روغن به میزان لازم

سوسیس کوکتل سرخ شده شش عدد

نمک و فلفل به میزان لازم

تخم مرغ یک عدد

طرز تهیه

سیب‌زمینی پخته و چرخ کرده را با تخم مرغ،‌ نمک و فلفل خوب مخلوط می‌کنیم. اگر سیخ چوبی داشتیم در سوسیس فرو کرده و دور سوسیس را با سیب‌زمینی یک لایه می‌پوشانیم. بعد در آرد سوخاری می‌غلتانیم و در روغن سرخ می‌کنیم. اگر سیخ چوبی نداشتیم این رولت را ساده هم می‌شود درست کرد .

.