آشپزیمرغ و پرندگان

مسمبا مرغ

مواد لازم

– سینه مرغ ۶۰۰ گرم

– پیاز متوسط ۴ عدد

– سیر ۳ حبه درشت

– فلفل سبز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

-گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

– زنجبیل تازه ۲ قاشق غذاخوری

– گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد

– آبلیمو نصف استکان

– نمک ۱ قاشق مرباخوری

– زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه

ابتدا ۳۰۰ گرم پیاز را با کمی روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود بعد سیر و زنجبیل و فلفل سیر و نمک و زردچوبه را اضافه تا کمی سرخ شود و بوی مواد در بیاید و بعد گشنیز و گوجه و بقیه پیاز رااضافه می کنیم و سرخ می کنیم تا رنگ پیاز عوض شود درآخر سینه مرغ را اضافه و حرارت را کم می کنیم تا ۳۰ دقیقه پخته شود و جا بیفتد .

 

.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن