مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده آب گرفته ۱ عدد درشت
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
زیتون هسته گرفته ۱۵ عدد
گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد کوچک
فلفل دلمه خرد شده ۱ عدد بزرگ
آویشن به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
پنیر پیتزا ۱ بسته
سس پیتزا یک لیوان
روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ابتدا گوشت چرخ کرده را با کمی نمک و پیاز رنده شده خوب ورز میدهیم . سپس گوشتها را به صورت گلوله های کوچک تقریبا به اندازه فندق گرد میکنیم سپس گوشتهای گرد شده را با ۳ قاشق غذاخوری روغن سرخ میکنیم خمیر پیتزا را در سینی چرب شده فر پهن میکنیم و روی خمیر را با سس آغشته میکنیم و مواد را به ترتیب روی خمیر قرار میدهیم
سپس روی مواد را آویشن ریخته ور با پنیر پیتزا سطح آن را کاملا میپوشانیم . و سینی را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر با درجه حرارت ۲۴۰ درجه قرار میدهیم
.
